[ 产业研究 / RESEARCH ]
中国制造业的产业地图
我们以行业为单位、以产业带为颗粒度,输出基于真实工厂样本的格局研究。每份报告交叉引用两个来源——行业协会公开会员数据,与天下工厂识别出的真实工厂。完整工厂名单,回天下工厂主站查询。
海南农副食品加工业研究:一座海岛把鱼、胶、糖做成初加工产能的热带原料带
海南的农副食品加工,主角不是椰汁与咖啡这类成品,而是更靠前的那一道工序——把活鱼变成鱼片、把胶水变成胶块、把甘蔗变成原糖。罗非鱼出口约占全国近三成,文昌一地撑起全省近半养殖产量;天然橡胶年产约三十五万吨占全国近四成,海南橡胶集团把初加工做成了全球最大的全产业链上市公司;临高昌江的糖厂仍在为这条原料带补上甘蔗这一环。本文据真实数据梳理这条热带初加工带的集群分工、龙头格局与上游供货机会。
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浙江文教体育用品制造业研究:一支笔、一副球拍、一件木玩撑起的隐形版图
浙江的文教、体育与娱乐用品制造,分散在桐庐的笔、宁波的文具、富阳的球拍、云和的木玩与义乌的文体小商品里。本文据真实数据梳理这些彼此独立的县域集群如何各自做到全国乃至全球前列,以及它们为上游供货留下的客户机会。
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河北省石油、煤炭及其他燃料加工业:一半是炼焦炉里出来的,一半是炼油塔里出来的
河北这个行业表面上叫石油煤炭加工,真正的主角却是煤。它一半的体量压在与钢铁伴生的焦化与煤化工上,开滦、旭阳把煤变成焦炭、甲醇、煤焦油深加工的下游材料;另一半是炼油,华北石化、石家庄炼化、沧州炼化三家把原油炼成汽柴油与航煤;而曹妃甸的炼化一体化基地,是这个以煤为底色的行业试图换成石油底色的新一程。
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湖北省食品制造业:从一碗热干面到一座休闲食品之都,把湖北的物产做成了品牌
湖北的食品制造业不是停在把稻米、油料、生猪变成初级食材那一步,而是把这些物产往前推了一程,做成了热干面、米酒、卤味、烘焙、酵母这些带品牌、带标准、带配方的成品。武汉聚起了良品铺子、周黑鸭这样的休闲食品总部,热干面被做成了上百亿元的方便食品赛道,孝感的米酒与麻糖守着千年老味做成全产业链,宜昌的安琪酵母则把一味发酵料卖成了全球第二。这是一篇关于湖北如何把田里的物产,加工成餐桌上品牌的产业报告。
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江西酒、饮料和精制茶制造业研究:一瓶特香酒与一片绿叶的两条主线
江西的酒、饮料和精制茶制造业,由白酒与茶叶两条主线撑起。本文梳理特香型白酒的源流与四特、李渡两强的此消彼长,复盘江西茶从分散到聚拢的版图,并诚实交代公开数据的边界。
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河南烟草制品业研究:从烟叶王国到黄金叶,一家中烟与八座卷烟厂的版图
河南烟草制品业由专卖体制圈定边界,由河南中烟一家工业主体与八座卷烟厂支撑,黄金叶是它的面孔。本文梳理河南作为老牌烟叶大省的底色、河南中烟的主体格局与品牌脉络,并诚实交代公开数据的边界。
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甘肃印刷和记录媒介复制业研究:一座出版集团撑起的西北印刷版图
甘肃的印刷和记录媒介复制业,是一个长期被形容为小、散、弱,却又由一家出版传媒集团牢牢锚定的行业。本文从读者出版集团这条主线切入,梳理其书刊与教材印制的体制底色、绿色印刷基地的转型尝试,以及包装与烟标等市场化环节的真实边界。
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福建省纺织业:从一桶原油到一缕锦纶丝,长乐与晋江撑起的上游版图
谈福建纺织,外界先想到的是晋江的运动鞋服品牌,但真正决定这条链能不能立住的,是它前面那一截不显山露水的上游——长乐把一桶原油炼成锦纶丝、晋江把丝织成功能性面料、石狮把坯布染成成衣可用的料。本文聚焦福建纺织的化纤、织造与染整上游格局。
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河北省酒、饮料和精制茶制造业:一个被老白干香型与杏仁露定义、又被一次次爆款起落反复擦写的北方饮品省
河北的酒水饮料工业,是一张被几个鲜明符号拼起来的版图。衡水老白干撑起了一个以河北为名的白酒香型,承德露露把一杯杏仁露做成了北方市场近三十年的常备,长城葡萄酒从怀来沙城走出了中国第一瓶干白,刘伶醉守着一座千年烧锅遗址。它既有靠地缸发酵、靠老字号沉淀下来的家底,也曾被旭日升这样的爆款狠狠教育过——这是一个底子厚、却始终在和市场较劲的北方饮品省。
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河南省造纸和纸制品业:一边造纸,一边造「造纸的机器」,一个被低估的双层产业
河南的造纸业很少被放进全国造纸第一梯队来谈,但它有两层别处少见的结构。一层是分布在新乡、焦作、周口、漯河、驻马店的近三百家制浆造纸与纸制品企业,做箱板纸、瓦楞原纸、特种纸与生活用纸;另一层是焦作沁阳——全国唯一的县级造纸装备制造基地,造纸机及配件产量占到全国三成以上。曾经的「草浆第一股」漯河银鸽退市重整的故事,则是这个省份从草浆老路转身的注脚。
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江西木材加工和木竹藤棕草制品业研究:一根毛竹与一棵樟树的产业账
江西的木竹加工,重心不在家具成品,而在更上游的那根毛竹与那棵樟树。全国第二的竹林面积、近八百亿的竹产业、资溪与铜鼓的竹科技集群、樟树香料的化学加工,构成一张与南康家具完全不同的产业地图。本文据公开数据梳理它的资源底子、集群分布与上游供货机会。
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湖北省农副食品加工业:一只虾、一壶油、一粒米,把鱼米之乡熬成了一条条产业链
湖北农副食品加工业的底色是「鱼米之乡」四个字落到加工环节后的样子:潜江把一只小龙虾做成了综合产值七百多亿元的全产业链,江汉平原的油菜籽产量连年居全国前列,荆州的稻米由福娃这类龙头精深加工,宜昌秭归把柑橘从鲜果做到罐头、橙酒与精油,襄阳的生猪在正大手里串成「从农场到餐桌」的百亿链条。这是一个不缺原料、却长期苦于「卖原料还是卖产品」的农业大省,正在用一条条产业链把资源优势换成加工优势的样本。
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